IFV

IFV is a Research Institute and RTD performer in the project.

• Master of the intrinsic quality of the wines.
• Support the industrial exploitation of biomass.
• Reduce production costs of firms

 The IFV also has a collection of 20,000 strains of wine microorganisms: yeasts, lactic acid bacteria and mold

Scientific Team:

• Project leader: Alain Poulard Ing. Dr
• Research team:
  • Morvan Coarer Ing. (molecular biology)
  • Aurélie Pain (microbiology, technology)
  • Emmanuel Vinsonneau Ing.( technology-enology)
  • Marc Vergnes ( technology-enology)

Contact details:
Institut français de la vigne et du Vin     Domaine de l’Espiguette  30240 le Grau du Roi France

Tel: +33(0)4.66.80.00.20
Fax: +33-4-66515928
Email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Webpage: http://www.vignevin.com

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >